处暑 | 习俗不少，鸭子还成为香饽饽

8月23日

“处，止也，暑气至此而止矣。”

太阳到达黄经150°时是农历二十四节气的处暑。

“处”是终止的意思，表示炎热即将过去，暑气将于这一天结束，我国大部分地区气温逐渐下降。处暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒节气，它是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气。

放河灯：河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。

放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。肖红《呼兰河传》中的一段文字，是这种习俗的最好注脚：“七月十五是个鬼节；死了的冤魂怨鬼，不得托生，缠绵在地狱里非常苦，想托生，又找不着路。这一天若是有个死鬼托着一盏河灯，就得托生。” 

开渔节：对于沿海渔民来说，处暑以后渔业收获的时节，每年处暑期间，在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海。

迎秋：处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野、迎秋赏景的好时节。处暑过，暑气止，就连天上的那些云彩也显得疏散而自如。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意。

老鸭味甘性凉，因此民间有处暑吃鸭子的传统，其做法也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。至今，在北京等地区依然保留着这一传统。处暑这天，食客们都会到店里去买处暑百合鸭，这种选用了当季的百合、陈皮、蜂蜜、菊花茶等养肺生津的食材来调制老鸭的美食，芳香可口，营养丰富。

鸭肉具有温和的性质，适合虚火之人。身乏低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，都可以食用鸭肉来进行滋补。同时，营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者，也适宜食用鸭肉。另外，对高血压、高血脂患者来说，鸭肉也是很好的补养品。

进入秋季后，人体出汗减少，人的机体进入一个生理休整阶段，水盐代谢开始恢复原来的平衡，心血管和神经系统负担缓解，肠道功能日渐正常，由此，身体就会出现各种不适应，一些在夏季时潜伏的症状就会出现，机体也会产生一种莫名的疲惫感，如不少人清晨醒来还想再睡，这种状况就是“秋乏”。

处暑时节正处在由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泻趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换。此时人的起居应相应调整，尤其是睡眠要充足，最好比平常多睡一个小时，因为只有这样，才能适应“秋乏”。

在处暑这个日子里，

不但需要注意养生，还得告别吃西瓜的习惯……

在此，坎达尔包装制品祝愿大家玩好吃好，

身体倍儿强！

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